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Receitas de Pascoa

Receitas Pascoa - Neste blog vai encontrar receitas da pascoa. A ideia é ter todas as receitas relacionadas com a Pascoa, desde as formas de fazer bacalhau mais comuns na pascoa, os doces, os famosos ovos da pascoa, até as sopas.

Receitas de Pascoa

Receitas Pascoa - Neste blog vai encontrar receitas da pascoa. A ideia é ter todas as receitas relacionadas com a Pascoa, desde as formas de fazer bacalhau mais comuns na pascoa, os doces, os famosos ovos da pascoa, até as sopas.

Faça para esta Pascoa - Quiche de Presunto

Mais uma receita para esta Pascoa.
Quiche de Presunto

Ingredientes para a massa:

  • 3 chávenas de chá de farinha de trigo
  • 200 g de manteiga
  • sal a gosto
  • ¼ de chávena de água

Ingredientes para o recheio:

  • 4 ovos
  • 1 pacote de natas (podem ser magras)
  • sal a gosto
  • 100 gr de cogumelos
  • 50 gr de tomate seco (ou pelado, em lata)
  • 4 fatias de presunto picado
  • 50 gr de queijo ralado

Preparação da massa:
Misture a farinha de trigo com a manteiga até fazer uma pasta. Acrescente a água e misture até formar uma massa homogénea. Forre uma forma de fundo amovível com essa massa.

Preparação do recheio:
Bata os ovos com um batedor de arame como se fosse uma omeleta. Misture as natas com sal a gosto. Coloque a mistura sobre a massa da forma.
Distribua sobre o recheio o presunto, os cogumelos, o tomate, e faça com que os ingredientes fiquem cobertos pelo recheio. Polvilhe com o queijo ralado.
Leve a cozer em forno pré-aquecido, em temperatura média, aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

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