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Receitas de Pascoa

Receitas Pascoa - Neste blog vai encontrar receitas da pascoa. A ideia é ter todas as receitas relacionadas com a Pascoa, desde as formas de fazer bacalhau mais comuns na pascoa, os doces, os famosos ovos da pascoa, até as sopas.

Receitas de Pascoa

Receitas Pascoa - Neste blog vai encontrar receitas da pascoa. A ideia é ter todas as receitas relacionadas com a Pascoa, desde as formas de fazer bacalhau mais comuns na pascoa, os doces, os famosos ovos da pascoa, até as sopas.

Arroz com Amêndoas

Para a Pascoa um delicioso arroz com amendoas como acompanhamento.
 
Ingredientes:
  • 4 chávenas de arroz
  • ½ chávena de óleo
  • 1 cebola grande picada
  • 3 dentes de alho moídos
  • 1 colher de sopa de caril
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 molho de plantas aromáticas
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Sal a gosto
  • 1 cebola picada
  • 200 g de amêndoas fervidas, sem cascas e picadas
  • 100 g de passas de uva, sem semente
  • 300 g de presunto cozido
  • 1 peito de frango fervido e desfiado
  • 1 maçã cortada em cubos pequenos
  • Bananas fritas
Preparação:
Cozinhar o arroz com ½ chávena de óleo, cebolas picadas, alho, caril, cubos de caldo de galinha, peito de frango e plantas aromáticas picadas.
À parte, fazer um refogado com a margarina, a cebola picada, o presunto, a maçã, as passas e as amêndoas.
Misture o refogado ao arroz e coloque num pirex decorado com as bananas fritas.

 

Bom Apetite!

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